Vitamine
Hier einige Informationen zu Vitaminen.
Ich habe hier viel ich Fachzeitschriften, Wissenschaftsberichte usw nachgelsenen. Diese dann hier zusammengefasst und leicht verständlich erklärt.
| Vitamin | Bezeichnung | Enthalten in z. B. |
| A | Retinol | Fisch wie Aal, Makrele, Thunfisch. Aber auch in Grünkohl, Spinat, Melone, Aprikosen |
| D | Ergo-/Cholecalciferol | fettiger Fisch wie Aal, Makrele, Lachs. Innereien wie Leber, Ei, Speisepilze |
| B2 | Riboflavin | Milch, Eier, Fleisch, Fisch,Vollkornprodukte, Innereien wie Leber, Käsesorten wie Camenbert, Bergkäse |
| E | Tocopherol | Butter, Eier, Fisch |