Es gibt viele Lebensmittel die in Konservendosen angeboten werden. Meist handelt es sich um Fertiggerichten bei den Dosen.
Andere Produkte erhält man in Gläsern wie Gewürzgurken, Rote Beete uvm.
Aber auch andere Produkte werden so angeboten wie z. B. Thunfisch in Eigensaft, Hering in Sauce usw.
Man sieht, die Auswahl und Vielfältigkeit is hier sehr groß.
Lebensmittel in Konserven sind oft über lange Zeit haltbar und meist kostengünstig. Allerdings werden hier auch Zusatzstoffe verwendet, um die Haltbarkeit zu erreichen.
Am besten ist es mit frischen Zutaten zu arbeiten. Grühnkohl kann man auf dem Wochenmarkt kaufen, genauso wie Gewürzgurken und anderen.
Gewürzgurzen.
Diese werden meist eingelegt. Hier wird die Haltbarkeit durch den Essig erreicht. Hinzu kommen noch einige Gewürze wie Pfefferkörner, Senfkörner, noch ein wenig Gemüse wie Zwiebel, Paprika und schon hat man eingelegte Gurken. Zum Süßen am besten etwas Zucker nehmen. Ein der wenigen Produkte, bei denen man auch mal Zucker verwendet. Alternativ geht auch Xylit Zucker oder Süßstoff.