Brot V1(250 Gramm):
- Weizenmehl Typ 405 (100 Gramm)
- Haferflocken Großblatt (125 Gramm)
- Roggen (85 Gramm)
- Kürbiskerne (20 Gramm)
- Chia Samen (8 Gramm)
- Sonnenblumenkern (50 Gramm)
- Diestelöl (45 ml)
- Salz (1 Teelöffel glatt)
- Natron (1 Teelöffel glatt)
- Trockenhefe (1 Teelöffel gehäuft)
- Backmalz (1 Teelöffel glatt)
- Sojasauce (10 ml)
- Wasser, lauwarm (250 ml)
- fettarme H-Milch 1,5% (138 ml)
- Weizenmehl Typ 405 (35 gramm)
Mehl mit den weiteren Zutaten vermischt. Am besten mit dem Handrührgerät. Dann in Form gebracht und im Backofen (ohne Vorheitzen) auf 190 ° für 13 Minuten gebacken.
Dann eine Tasse mit Wasser hinein gestellt. Und nochmal bei 190° für 23 Minuten gebacken.
Lecker und Gesund. Alles nur natürliche Zutaten.
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1752,53 kcal (7424,24 kJ)
Fett: 49,575 gr.
davon gesättigt: 6,18 gr.
davon 1-fach gesättigt: 0,0 gr.
davon mehrfach gesättigt: 2,08 gr.
Kohlenhydrate: 177,8 gr.
davon Zucker: 14,206 gr.
Ballaststoffe: 225,567 gr.
Eiweiß: 14,206 gr.
Salz: 0,3252 gr.
Preis je 100 Gramm:
1,90 €
Verwendete Zutaten Spahgetti Bolognese
Variante 1
Alnatura
Roggen Vollkorn Mehl
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 325 kcal (1372 kJ)
Fett: 1,7 gr.
davon gesättigt: 0,2 gr.
Kohlenhydrate: 62 gr.
davon Zucker: 1,1 gr.
Ballaststoffe: 14 gr.
Eiweiß: 8,4 gr.
Salz: 0,01 gr.
Alnatura Dinkel Vollkorn Spaghetti
frija
Speisequark Magerstufe
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 178,84 kcal (757,44 kJ)
Fett: 1,315 gr.
davon gesättigt: 0,2 gr.
Kohlenhydrate: 10,52 gr.
davon Zucker: 10,52 gr.
Ballaststoffe: 0,0 gr.
Eiweiß: 31,56 gr.
Salz: 0,263 gr.
Hersteller: Alnatura
Roggen
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 130 kcal (548,8 kJ)
Fett: 0,68 gr.
davon gesättigt: 0,08 gr.
Kohlenhydrate: 24,8 gr.
davon Zucker: 0,44 gr.
Ballaststoffe: 5,6 gr.
Eiweiß: 3,36 gr.
Salz: 0,004 gr.
Hersteller: Alnatura
Sonnenblumenkerne
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 274,5 kcal (1136,7 kJ)
Fett: 22,05 gr.
davon gesättigt: 2,43 gr.
Kohlenhydrate: 5,4 gr.
davon Zucker: 0,225 gr.
Ballaststoffe: 2,835 gr.
Eiweiß: 12,15 gr.
Salz: 0,0045 gr.
Hersteller: Alnatura
Leinsamen
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 75,9 kcal (312,6 kJ)
Fett: 6,0 gr.
davon gesättigt: 0,66 gr.
Kohlenhydrate: 0,135 gr.
davon Zucker: 0,12 gr.
Ballaststoffe: 4,35 gr.
Eiweiß: 3,15 gr.
gr.Salz: 0,006 gr.
Hersteller: Alnatura
Hafer Flocken, Großblatt
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 315,35 kcal (1328,55 kJ)
Fett: 5,95 gr.
davon gesättigt: 1,105 gr.
Kohlenhydrate: 50,15 gr.
davon Zucker: 0,935 gr.
Ballaststoffe: 8,5 gr.
Eiweiß: 11,05 gr.
gr.Salz: 0,0255 gr.
Hersteller: Alnatura
Chia Samen
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 23,44 kcal (156,32 kJ)
Fett: 2,64 gr.
davon gesättigt: 0,256 gr.
davon mehrfach gesättigt: 2,08 gr.
Kohlenhydrate: 0,184 gr.
davon Zucker: 0,04gr.
Ballaststoffe: 3,2 gr.
Eiweiß: 1,76 gr.
gr.Salz: 0,0008 gr.
Hersteller: Kaufland
Weizenmehl Typ 405
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 344 kcal (1459 kJ)
Fett: 1,0 gr.
davon gesättigt: 0,1 gr.
Kohlenhydrate: 72,0 gr.
davon Zucker: 0,7 gr.
Ballaststoffe: 2,8 gr.
Eiweiß: 10,0 gr.
gr.Salz: 0,01 gr.
Hersteller: Alnatura
Hanfsamen, geschält
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 44,1 kcal (182,63 kJ)
Fett: 3,64 gr.
davon gesättigt: 0,378 gr.
Kohlenhydrate: 0,378 gr.
davon Zucker: 0,126 gr.
Ballaststoffe: 0,434 gr.
Eiweiß: 2,24 gr.
gr.Salz: 0,00014 gr.
Hersteller:
Salz (Grob)
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 0,0 kcal (0,0 kJ)
Fett: 0,0 gr.
davon gesättigt: 0,0 gr.
Kohlenhydrate: 0,0 gr.
davon Zucker: 0,0 gr.
Ballaststoffe: 0,0 gr.
Eiweiß: 0,0 gr.
gr.Salz: <0,01 gr.
Hersteller: Natur Gut
Bio Leinöl Nativ
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 41,4 kcal (170,2 kJ)
Fett: 4,6 gr.
davon gesättigt: 0,445 gr.
Kohlenhydrate: 0,0 gr.
davon Zucker: 0,0 gr.
Ballaststoffe: 0,0 gr.
Eiweiß: 0,0 gr.
gr.Salz: 0,0 gr.