Lachs mit Kartoffeln, Bohnen, Sauce und Karottensalat:
- Lachs Natur (200 Gramm)
- Bohnen (250 Gramm)
- Kokosfett (5-6 Gramm zum Anbraten)
- Kartoffeln (150 Gramm)
- Sauce :
- Weizenmehl
- Olivenöl (3-5cl)
- Kokosfett (3-5 Gramm)
- Creme Fraich (200 Gramm)
- Alternativ Johgurt Natur
- Gewürze, je eine Prise
- Salz (grob),
- Pfeffer (Schwarz, gemahlen)
- Corianderpulver
- Basilikum (getrocknet)
- Majoran (getrocknet)
- Ingwerpulver
- Senfmehl
- Karottensalat:
- 2 Karotten
- Balsamico Essig
- Leinsamenöl
- Salz
- Pfeffer
Den Lachs von beiden Seiten je ca. 3-5 Minuten anbraten. Für die Sauce Öl und Kokosfett zusammen erhitzen. Mehl daugeben. Wasser hinzufügen.
Am besten hier Creme Fraich Leicht verwenden. Gewürze einbringen und fertig.
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Leider habe ich hier jetzt keine Angaben
Energie: 0 kcal (0 kj)
Fett: 0 gr.
davon gesättigt: 0 gr.
Kohlenhydrate: 0 gr.
davon Zucker: 0 gr.
Ballaststoffe: 0 gr.
Eiweiß: 0 gr.
Salz: 0 gr.
Verwendete Zutaten Lachs
Alnatura
Dinkel Vollkorn Spaghetti
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 344 kcal (1452 kj)
Fett: 2,4 gr.
davon gesättigt: 0,4 gr.
Kohlenhydrate: 62 gr.
davon Zucker: 3,3 gr.
Ballaststoffe: 11 gr.
Eiweiß: 13 gr.
Salz: <0,01 gr.
Alnatura Dinkel Vollkorn Spaghetti
Kaufland
Passierte Tomaten
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 27 kcal, 116 kj
Fett: gr. <0,4
davon gesättigt: gr. <0,1
Kohlenhydrate: gr. 3,8
davon Zucker: gr. 3,7
Ballaststoffe: gr. 0,8
Eiweiß: gr. 1,5
Salz: gr. 0,51
Mühlenhof
Rinderhack, Leichter Genuss, Fettreduziert
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 127 kcal, 535 kj
Fett: gr. 4,8
davon gesättigt: gr. 2,2
Kohlenhydrate: gr. 0,0
davon Zucker: gr. 0,0
Ballaststoffe: gr.
Eiweiß: gr. 21,0
Salz: gr. 0,15
Kaufland
Tomatenmark
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 102 kcal, 432 kj
Fett: gr. 0,6
davon gesättigt: gr. 0,1
Kohlenhydrate: gr. 16,0
davon Zucker: gr. 12,0
Ballaststoffe: gr. 0,0
Eiweiß: gr. 4,9
Salz: gr. 1,1
Hersteller: Verschiedene
Gewürze (Reine Naturprodukte ohne Zusatzstoffe)
Je immer eine Prise (1/4 Teelöffel)
Salz (Grob)
Pfeffer (Schwarz, gemahlen)
Paprika (Edelsüß)
Ingwer
Coriander
Basilikum (getrocknet, gerebelt)
Majoran (getrocknet, gerebelt)
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 0,0 kcal, 0,0 kj
Fett: gr. 0,0
davon gesättigt: gr. 0,0
Kohlenhydrate: gr. 0,0
davon Zucker: gr. 0,0
Ballaststoffe: gr. 0,0
Eiweiß: gr. 0,0
Salz: gr. 0,0
Hersteller: Landkost
Kokosfett
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 900 kcal, 3700 kj
Fett: gr. 100
davon gesättigt: gr. 92
Kohlenhydrate: gr. 0,0
davon Zucker: gr. 0,0
Ballaststoffe: gr. 0,0
Eiweiß: gr. 0,0
Salz: gr. 0,0
