Brote gibt es viele verschiedene. Einige werden aus Sauerteig hergestellt. Anderes ist Toastbrot, Vollkornbrote usw.
Geffühlt gibt es in einem Supermarkt 20 verschiedene Sorten.
Die besten Brote sind die Selbstgebackenen. Hier verwendet man im Regelfall nur natürliche Zutaten ohne Geschmacksverstärker, Glutamaten, und Extrakten.
Es werden keine Stoffe verwendet, die die Haltbarkeit verlängern.