Die Vegetarische Ernährung wurde, was man wohl kaum glauben kann, durch Pythagoras begründet. Das war ungefähr im Jahre 570-500 v.Chr. In der heutigen Zeit liegen die Begründungen in z. B. Ethik, Gesundheit, Gesellschaft, Kultur usw.
Bewusst Kochen, Essen und Leben
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